Հունան ավանդական համեղ խոհանոց-համով Laba Beans

Լաբայի հատիկները Հունան նահանգի ավանդական նախուտեստներից են, ինչպես նաև Լաբայի փառատոնի ավանդական սնունդը:Այն պատրաստվում է սոյայի հատիկներից, վայրի պղպեղից և աղից։Այն թվագրվում է դարերով:Մարդիկ սովորաբար լոբի պահում են ձմռան սկսվելուց հետո և ուտում Լաբայից հետոՓառատոն, այստեղից էլ՝ «Laba beans» անվանումը։Յուրահատուկ բուրմունքով և համեղ համով Նրանք շատ են սիրում մարդկանց:Հին ժամանակներից ի վեր դրանց մեծ մասը պատրաստվում է ընտանիքների կամ փոքր արհեստանոցների կողմից և սահմանափակված է արտադրության սեզոնով, ուստի դրանք չեն կարող վայելել ամբողջ տարին։Լաբայի հատիկները հարուստ են ամինաթթուներով, վիտամիններով, ֆունկցիոնալ պեպտիդներով, սոյայի իզոֆլավոններով և այլ ֆիզիոլոգիական ակտիվ նյութերով:Այն բարձր սննդային արժեք ունեցող առողջ խմորված մթերքի տեսակ է, որն ունի ախորժելի, մարսողություն և թերսնուցում կանխող ազդեցություն։

Xiang Yu Guo Laba լոբի թարմացումավանդական գործընթացը, Հունանի համալսարանի սննդի գիտության և տեխնոլոգիայի դպրոցի դոկտորական թիմի հետ համատեղ հետազոտության և զարգացման միջոցով:Վակուումային փաթեթավորմամբևարտադրանքի պահպանման արդիականացված տեխնոլոգիա, բնօրինակ համը կարող է պահպանվել երկար ժամանակ:Պահպանելով ավելի շատ սնուցիչներ, և գործընթացն ավելի առողջարար է, այնպես որ այն կարելի է վայելել ամբողջ տարին:Xiang Yu Guo Laba հատիկներն ընտրում են հյուսիս-արևելյան բարձրորակ խավարծիլ լոբիորպես հիմնական նյութ, «երեք անգամ լվանալու և երեք անգամ պահպանելու» գործընթացով։Օգտագործելով շշեր և տոպրակներ, պատրաստի արտադրանքը ունի համեղ հոտ, պահպանում է սոյայի բնօրինակ համըհետքաղցր հյուսվածք, հատուկ բուրավետ, նախուտեստի և մարսողության գործառույթ:Լաբայի հատիկները կարող են պատրաստ լինել ուտելու, ինչպես նաև կարող են հեշտությամբ եփել տարբեր ուտեստների մեջ, շիլաով գարնիր:Այն սիրված է չինացիների կողմիցև այն սնունդը, որը դուք կարող եքբաց չթողնել
Լաբայի լոբի տապակած ձվերով
Բաղադրություն՝ լաբայի լոբի, ձու, չիլի, սխտոր